RESTART
LA PRODUZIONE
1
Riutilizziamo le botaniche di:
Non sprechiamo risorse che hanno ancora tanto da dare!
E seleziono le migliori bacche di Ginepro.
3
Il distillato si suddivide in tre parti:
- Testa: la prima frazione, ricca di componenti volatili
- Cuore: la parte più preziosa, che racchiude etanolo puro e gli aromi delle botaniche
- Coda: l'ultima frazione, con aromi meno gradevoli e acqua.
Provalo!
E facci sapere cosa ne pensi!
2
Con una distillazione discontinua eseguita con la massima cura, catturiamo l’essenza più pura di ogni botanica. Ogni goccia racchiude la perfezione del nostro savoir-faire, ottenendo un gin dal carattere unico.
4
Imbottigliamo RESTART utilizzando solo il cuore del distillato.
I SENSI
Colore trasparente e cristallino.
Profumi intensi e resinosi di ginepro, con sfumature floreali e mediterranee. Note iodate che ricordano il mare.
Gusto caldo ed avvolgente con un finale piacevolmente amaro che riporta alle sue origini.
